대부분의 사람들은 디저트만 생각해도 침이 꼴깍 넘어갑니다! 한때 부유층과 상류층만의 특권이었던 디저트는 이제 누구나 즐길 수 있습니다. 디저트는 “테이블을 치우는 것”을 의미하는 프랑스어 ‘desservir’에서 유래했습니다. 모든 사람이 식사를 마치면 테이블을 치우고 디저트 코스를 제공합니다 떡샾.
죄책감을 느끼는 즐거움이라고도 알려진 디저트는 식사의 완벽한 마무리가 될 수 있습니다. 왜 죄책감을 느끼는 즐거움일까요? 디저트는 체중 증가, 치아 건강에 해로운 것으로 악명이 높습니다. 그러나 모든 디저트가 반드시 나쁘거나 건강에 해로운 것은 아닙니다. 건강하고 맛있는 디저트를 살펴보겠습니다.
도넛은 건강할 수 있습니다. 맞아요! 맞게 읽으셨어요. 밀가루를 철자된 병아리콩 밀가루로 바꾸세요. 이 밀가루는 섬유질이 더 많아서 더 오래 배부르게 해줍니다. 달걀을 통째로 먹는 대신 달걀 흰자만 사용하고 설탕과 버터를 줄이세요. 더 나아가 도넛을 튀기는 대신 구워보세요! 이러한 단계를 따르면 이 맛있는 간식의 칼로리 수를 확실히 줄일 수 있습니다.
컵케이크는 맛과 건강의 좋은 조합이며 LA 최고의 디저트 중 하나로 여겨집니다. 순수한 채식주의, 글루텐 프리, 설탕 프리 간식인 컵케이크는 누구나 더 먹고 싶어할 만큼 맛있습니다. 같은 맥락에서 얇은 민트 쿠키는 비건이며 글루텐 프리입니다. 이 쿠키에는 애로우루트와 코코넛 오일과 같은 재료가 들어 있어 위장에 건강한 간식을 제공합니다.
쿠키에 대해 말하자면, 오트밀 초콜릿 밀 쿠키는 버터를 그리스 요거트로 대체하고 밀 배아를 다용도 밀가루로 대체한 것입니다. 그 결과 지방이 적고 비타민 B1과 망간이 풍부한 쿠키가 탄생했습니다. 커피 한 잔과 함께 먹으면 죄책감 없이 즐길 수 있습니다. 피치 코블러는 칼로리에 대한 걱정 없이 맛볼 수 있는 또 다른 디저트입니다. 로스앤젤레스의 Cafe Gratitude는 동급 최고의 제품을 제공합니다.
바닐라 아이스크림에 갈색 설탕 발사믹 딸기 소스를 바르면 절대 잊지 못할 바닐라 아이스크림 맛을 느낄 수 있습니다. 이 소스를 만드는 데는 생딸기와 포도로 만든 발사믹 식초가 포함됩니다. 따라서 체중 증가에 대해 많이 생각하지 않고 맛있는 디저트에 집중할 수 있습니다. 타임이 들어간 아시아 배 샤베트는 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋은 달콤한 요리의 훌륭한 예입니다
